2024-04-24 16:04:40
(点击 1,302 次)除了糖尿病，当血糖变得异常时，降糖在所难免。
糖友觉得，身体到了这种情况后，选择无非是打针、吃药。
但是其实生活干预也非常重要，饮食控制是重要的一环。如果加上合适的降糖治疗，辅以合适的运动和血糖监测，血糖也许能够再回到从前。
正糖名家首席专家刘子毓博士建议糖友，在做好热量控制的同时，适量食用一些有利于控糖、稳糖的食物，辅以科学的饮食运动作息调整，想要血糖稳定并不难。尤其对于初发糖尿病的糖友来说，适合这种方法。
其实，一些对糖友特别宝贵的食物就在身边。
1、天然的“二甲双胍”——海带
海带被喻为天然的“二甲双胍”，含有大量的有机碘，可促进胰岛素的分泌和葡萄糖在肝脏、肌肉组织中的代谢，从而降低血糖。海带中还含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能预防血栓，又有降低脂蛋白、胆固醇、抑制动脉粥样硬化的功效。
大家都知道高血糖和高血脂几乎“形影不离”，而日本学者发现，海带中硫酸多糖能增强血液中脂肪酶活性，从而降低血脂。
海带的推荐吃法：凉拌、清炒、煲汤。
2、“东方神草”——苦荞
苦荞被西方人誉为“东方神草”，它的药用价值早在远古时期就被人们发现。明代李时珍在《本草纲目》中曾这样描述：“实肠胃、益气力、续精神、能锻炼五脏滓秽”。在日常可以适量食用一些荞麦。
同时，荞麦的矿物质含量很丰富，尤其是铬和镁的含量特别高，铬元素有助于降低胆固醇水平，还能促进胰岛素的分泌，降低血糖，改善糖耐量。而镁元素参与机体正常的胰岛素分泌，且胰岛素抵抗的发生与镁元素的缺乏相关，同时在 2型糖尿病的治疗过程中也发挥着重要作用。
苦荞的推荐吃法：熬稠粥、蒸煮
3、洋葱
洋葱中含有类似降糖物质——甲苯磺丁脲，有一定降血糖作用。而且它所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等还能保护心血管，能清理血液中的胆固醇和甘油三酯。平时人们食用洋葱不但能帮助稳定血糖，还能保护心血管，降低动脉硬化与冠心病的发生几率。
洋葱的推荐吃法：凉拌、醋泡洋葱。还可使用100克洋葱，水煮1～2分钟后服食。如果能够接受，生吃洋葱最好。
